| 后勤处饮食科举办2023年厨师沙龙活动（图）
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为提升食堂菜品质量，推进“为民解忧办实事”实践活动落地，5月25日下午🦶🏽🫳🏻，饮食科在花江校区怡园教工餐厅举办了“以交流促发展，提升菜品质量”为主题的厨师沙龙活动。后勤处副处长徐波出席活动👆🏽，饮食科办公室人员，自营餐厅负责人🤾🏿、红案及白案厨师等40余人参加沙龙活动。 活动现场，各餐厅负责人汇报了本餐厅菜品情况；厨师分享了工作心得，并就工作中遇到的困难和问题进行了深入交流🌡👩🏻🌾，提出了希望以学习交流🧑🏿🎄☝🏿、培训调研等方式提升菜品制作技艺的建议；此外🗝，厨师分享了每月的精品菜品制作“秘诀”。 徐波指出，各食堂要筑牢食品卫生安全防线，高度重视菜品质量的提升。通过厨师沙龙🫄🏼、外出学习等方式，不断提高厨师的厨艺水平🧕，提升菜品质量，不断落实“为民解忧办实事”实践活动要求🤟🏻。此外🧑✈️，他还就与会人员提出的困难和问题给予了解答。 （供稿：肖振深）
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